볶음밥 맛있게 만드는 법 종류 백종원의 쿠킹로그 달걀볶음밥
볶음밥 맛있게 만드는 법 종류 백종원의 쿠킹로그 달걀볶음밥 맛있게 만드는 법재료 준비: 남은 밥을 사용하거나, 갓 지은 밥은 충분히 식혀 물기를 줄여야 합니다. 냉장고 속 야채, 고기, 해산물 등을 다양하게 준비해 주세요. 기름 사용: 볶음밥에 사용하는 기름은 버터, 참기름, 식용유 등 선택이 가능합니다. 특히 참기름이나 버터는 풍미를 더해 줍니다. 재료 볶기: 파기름을 먼저 내어 밥에 향을 입히거나, 마늘을 먼저 볶아 풍미를 더해주는 것도 좋습니다. 그 후 야채나 고기, 해산물을 넣고 볶아 줍니다. 밥 넣기: 밥을 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 중불에서 천천히 볶아야 바삭하고 고슬고슬한 식감을 얻을 수 있습니다. 간 맞추기: 마지막에 소금, 간장, 후추로 간을 맞추고, 고추장이나 케첩, 카레 가루 ..
2024. 10. 13.
